Kuidas kasvatada seemnetest Pekingi kapsas?

Me räägime kõike Pekingi kapsa kasvatamisest: sobiva sordi valik, külvamine, seemikute istutamine, hoolduseeskirjad, võitlus haiguste ja kahjurite vastu, saagi koristamine ja ladustamine.

Pekingi kapsas ei ole nii kääritatud kui valge kapsas, kuid salatides ei ole see kindlasti võrdne! Selle lehed on õrnad, mahlakad, meeldiva maitsega. Lisaks sisaldab see palju rohkem toitaineid kui valk.

Mis on kasulik kapsas kapsas?

Sellel kultuuril on palju väärtuslikke omadusi. Ta:

  • sisaldab kaks korda rohkem C-vitamiini kui kapsas;
  • säilitab säilitamise ajal kasulikke omadusi;
  • suurendab immuunsust;
  • kõrvaldab turse;
  • normaliseerib survet;
  • sisaldab ainult 16 kcal 100 g kohta!

Valmistatud Pekingi kapsas

Muud nimed "pekingki" - hiina kapsas, salat, kapsasalat, lemmikloomad. Inglise keelt kõnelevates riikides nimetatakse seda sageli ka napa-kapsaks.

  • Milline kapsas teeb kõige maitsvamad salatid?
    See salatikapsas ei tundu välimuse poolest valge "õde", kuid see muudab maitsvad salatid!

Pekingi kapsa populaarsed sordid ja hübriidid

Hoolimata asjaolust, et Hiina kapsas on köögiviljaaedades vähem levinud kui valge kapsas, värv või isegi spargelkapsas, on selle põllukultuuri tõestatud sordid ja hübriidid piisavad, mis sobivad keskmises tsoonis kasvatamiseks.

Vorozheya

Vorozheya - Pekingi kapsasalatoodete sihtkoht. Soovitatav on seda värskelt kasutada, kohe pärast koristamist.

See kapsas eristub üsna kiirest valmimisest, suurest saagikusest ja vastupidavusest poltide vastu.

Tootlikkus (kg alates 1 m2)Pea kaal (kg)Laagerdumine (päeva)Ladustamine
4-52-2,562-67Lühiajaline

Tabaluga F1

See Hiina kapsa hübriid on märkimisväärne selle varajase küpsemise, suurepärase maitse ja haiguste vastu, sealhulgas musta koha ja halliga.

Hübriidpead hoitakse Tabaluga F1 kuni kolm kuud.

 

Tootlikkus (kg alates 1 m2)Pea kaal (kg)Laagerdumine (päeva)Ladustamine
2,5-30,75-245-60Lühiajaline

Taranco F1

Taranco F1 - üks populaarsemaid hollandi kapsa valiku hübriide.

Selle kapsa peamised eelised on mahlakad lehed õrna maitsega ja pigem suured kapsad, mis kaaluvad kuni 2 kg. Saagikoristust hoitakse umbes kaks kuud.

 

Tootlikkus (kg alates 1 m2)Pea kaal (kg)Laagerdumine (päeva)Ladustamine
3-41,2-270-80Lühiajaline

Richie F1

Richie F1 - hiina kapsa hübriid tihedate, üsna suurte kapsapeadega.

Taimed on resistentsed limaskesta bakterioosi suhtes, mustal pinnal neid harva mõjutavad, need peaaegu ei muutu lehtede pruuniks.

 

Tootlikkus (kg alates 1 m2)Pea kaal (kg)Laagerdumine (päeva)Ladustamine
3-41-1,650-60Lühiajaline

Vene F1 suurus

Selle kapsali pead hämmastavad oma kangelasliku suurusega! Lehed on mahlakad, krõbedad, meeldiva maitsega.

Vene valiku hübriid on kohandatud keskmise tsooni tingimustele. Saagikoristust saab säilitada mitu kuud.

 

Tootlikkus (kg alates 1 m2)Pea kaal (kg)Laagerdumine (päeva)Ladustamine
7-8Kuni 480-90Keskmine kestus

Harbin

Harbin - tuttavad paljud aednikud Hiina kapsas. Maitsvad mahlased lehed moodustavad kuni 2 kg kaaluvaid lahtisi kapsasid. Kõige parem on see kapsas salatitele.

Kapsas Harbin erineva suurusega saagikus.

Tootlikkus (kg alates 1 m2)Pea kaal (kg)Laagerdumine (päeva)Ladustamine
7-8Kuni 480-90Keskmine kestus

Kasvav Pekingi kapsas seemnetest

Kui olete otsustanud soovitud sortide või hübriidide üle, on aeg aru saada, kuidas aias kasvatada hiina kapsas. Tegelikult erinevad külvamise, seemikute kasvatamise ja hooldamise eeskirjad valgest kapsast agrotehnoloogiast vähe.

Istutuskuupäevad

Nagu enamik kapsaliike, on Pekingi kapsas lühike päevavalgeks kapsas. Kui istutad oma seemikud keset keset, hakkavad taimed välja ja hakkavad tulistama. Selline põllukultuur on hea, välja arvatud kanade sööt.

Seepärast istutatakse Pekingi kapsas maasse (või külvatakse) kahes etapis:

  • alates aprilli keskpaigast mai keskpaigani,
  • juuli lõpus ja augusti alguses.

Loomulikult on suvel teisel poolel soovitatav külma külvamiseks kasutada varakult küpseid sorte. Äärmuslikel juhtudel - enne koristamist koristada.

Kui kavatsete kasvatada Pekingi kapsasid seemikute kaudu, külvatakse seemned märtsi lõpus üksikutesse potidesse.

Suvel teisel poolel istutatud kapsas säilitatakse vähemalt talveks. On mõttekas istutada seda kaks korda: esimene põllukultuur läheb salatitesse, teine ​​- laos.

Pekingi kapsasambad näevad välja nagu iga selle perekonna liikme seemned.

Pekingi kapsa külvamine

Selle kapsa külvamine on sisuliselt sama mis teised liigid. Seemned on maetud 1-2 cm.

Seemnete seemnete puhul on Pekingi kapsas puhul parem kasutada turba tablette või üksikuid potte. Siiski saate kasvatada seemikuid ühises mahutis.

Soovitatav on võtta põllukultuurist pinnas maha - see on juba saastest puhastatud ja kasutusvalmis. Kui soovite mulla segu ise valmistada, segage muru ja liiv võrdsetes osades ja lisage tuhk (kiirusega 1 spl iga liitri kohta).

Enne külvamist on soovitav dekontamineerida mulla

Maapinnal või kasvuhoones külvamisel desinfitseeritakse aedmuld roosa kaaliumpermanganaadi lahusega ja seejärel kantakse igale pinnaseliigile komposti kopp.

Samuti saate valmistada mineraalväetisi. Põhineb 1 ruutmeetril:

  • 1 spl. superfosfaat
  • 1 spl. ammooniumnitraat,
  • 1 spl. kaaliumnitraat.

Pekingi kapsas istutamine

Taimede istutamine taimede vahel "pekingi" vahel säilitab 30 cm ja ridade vahel - 50 cm, kui krundi suurus ei võimalda seda luksust, võite istutamist veidi pakseneda, kuid sel juhul kasvavad pead väiksemaks.

Pekingi kapsasipulga seemikud

Pärast istutamist on seemikud hästi jootunud.

  • Kasvavad kapsapuud kodus
    Külviseemnete ja sukelduvate valge kapsa seemikute samm-sammult meistriklass.

Kui te kasvatate kapsas liiga vara (kuni aprilli keskpaigani) või liiga hilja (augusti lõpus - septembri alguses), on mõttekas seda kasvatada kasvuhoones, kasvuhoones või kahe kattematerjali kihina, nii et külm ei hävita saaki.

Kapsas seemikud soojas aias

Pekingi kapsahooldus

Nagu iga kapsas, vajab see saak palju kasta. Kui suvi ei ole kuiva, kuuma ilmaga väärt, siis on piisavalt hea, et taimi veega sooja veega üks kord nädalas veeta. Niisutamiseks piisab keskmiselt 10 l 1 ruutmeetri kohta.

Külmade korral on parem kapsasvoodi katta pigem spunbondiga kui filmiga.

Lisaks armastab Hiina kapsas toitmist. Esimene väetamine võib toimuda kaks nädalat pärast siirdamist alalisse kohta. Kõige parem on kasutada nõelahela infusiooni (1 l 10 l vee kohta). Iga taime all valatakse 1 l väetist.

Kasvuperioodil kevadel istutatud kapsas toidetakse kolmekordse lahusega, mida istutatakse kaks korda, istutatakse sügisel kaks korda, umbes iga kahe kuni kahe kuu järel.

Esimene toitmine toimub pärast seemikute juuretamist

Peade moodustamise ajal on võimalik ka viimistluskapsas topida boorhappe lahusega (2 g ainet lahjendatakse 1 liitris kuumas vees ja seejärel lahjendatakse külma veega mahuni 10 l).

Pekingi kapsa haigused ja kahjurid

Pekingi kapsa kõige levinumad ebaõnnestumised on kannud, ristõielised kirbud, keel. Räägime kõigest järjekorras.

Näljad

Kapsas on liblikate lemmiktoit. Need kahjurid on eriti ohtlikud noortele taimedele.

Kõige lihtsam on hoida neid kapsasammudest eemal mullist (pähkel, puukoor jne), söödast (õlu, tsitrusviljad, piimatooted) ja spetsiaalsed valmistised.

Meetmed aedlaste vastu võitlemiseks

Lugege lähemalt, kuidas käsitseda kapsas, lugege meie materjali:

  • Kuidas vabaneda kohapealsetest nõlvadest - tõhusad meetmed kahjurite vastu võitlemiseks
    Uuri välja, mida nälkijad kardavad ja kuidas nende sissetungiga toime tulla.

Kooritud kirbu

Teine kahjur, mida hinged ei meeldi kapsas, on ristõieline kirbu.

See väike viga on väga räpane ja võib päevas sööda kaks kuni kolm korda oma kaalu! See on eriti ohtlik äsja istutatud kapsapuudele.

Cruciferous kirbu - peamised vaenlased kapsas

Selleks, et võidelda selle kahjuriga, aitavad isegi kõige lihtsamad meetmed: korrapärane rikkalik jootmine ja tolmlemine. Järgmised segud on sobivad vahekorras 1: 1:

  • tuhk ja tubakatolm,
  • tuhk ja leotatud lubi,
  • tuhk ja tolm.

On ka teisi viise, kuidas võidelda ja ennetada:

  • Cruciferous kirbu - kuidas võidelda ja võita
    Need hüpped putukad võivad jätta teid peaaegu kogu saagi kapsas ja redis, samuti rikkuda välimus roosid ja liiliad!

Quila

Kila on ohtlik kapsasündinud haigus, kus sõlmed moodustuvad haigestunud taime juurtele. Selle tulemusena pärsitakse taimede kasvu, nad lakkavad arenema ja ei moodusta pead.

Kõige tõhusam viis kiloga toime tulla on selle ennetamine. Haigus areneb madalal pH tasemel, nii et enne Pekingi kapsas istutamist avatud pinnasesse tuleb see neutraliseerida komposti ja lubjaga.

Kila Pekingi kapsas

Vaadake meie artiklist kiilu kohta lisateavet:

  • Kila kapsas - kuidas ohtliku haigusega toime tulla
    Me räägime, kuidas vabaneda kapellidest kapsas üks kord ja kõik.

Vaadake rohkem, kuidas töödelda Pekingi kapsas teistest tavalistest kahjuritest ja haigustest meie materjalides:

  • Kuidas ravida kahjurite kapsas
    Kapsas on tavaline, kuid kahjurite kultuuri suhtes väga haavatav. Kuidas seda majanduskasvu varases staadiumis kaitsta?
  • Kuidas päästa kapsa saagi ilma "keemia"?
    Kui sa ei taha kala töödelda kahjurite abil keemiliste vahenditega, siis saate kasutada traditsioonilisi meetodeid. Nad töötavad!

Pekingi kapsa puhastamine ja ladustamine

Nagu me ülalpool ütlesime, ei juhtu midagi kohutavat, kui sa hakkad külmumise korral koristama mõnevõrra varem kui planeeritud aeg. Samas on soovitatav järgida seemne pakendil märgitud tähtaegu.

Saagikoristus võib alata, kui kapsapead on muutunud üsna tihedaks. Samal ajal lõigatakse need alusele.

Pekingi kapsas on koristamiseks valmis

Kuidas säilitada saagi koristust pärast saagikoristust? Kõik sõltub sellest, kuidas pikaajalised plaanid selle jaoks on.

Kui kavatsete lähitulevikus kapsat süüa, võite kapsad toatemperatuuril lahkuda. Kui soovite, et see kestaks paar kuud, saatke saak jahedasse kohta - külmikus, rõdul jne. Optimaalne temperatuur säilitamiseks on 5-7 ° C.

Kauplustes müüakse Pekingi kapsas kinni kinni. Kui sa tahad saaki mitu kuud hoida, peaks filmi all olema paber või ajaleht.

Kapsas on soovitatav mähkida paberile või ajalehele, mis neelab liigset niiskust ja hoiab ära mädanenud ning seejärel asetage kottidesse või pakkima pakendit. Ajalehed tuleks perioodiliselt muuta.

Tutvu meie üksikasjaliku artikliga, mis käsitleb erinevate kapsali kasvatamist visuaalsetes tabelites:

  • Kõik külvamise, kasvatamise ja kapsasöötmise kohta (tabelites)
    Kui soovid saada head saaki mitte ainult valgetest kapsastest, vaid ka muudest kapsatüüpidest (brokkoli, kohrabi, hiina, Savoy, jaapani, lillkapsas), järgige meie nõuandeid.

Vaadake videot: Kuidas kasvatada idusid (November 2019).

Loading...