Valged kartulid (fotodega sortide kirjeldus)

Valge liha kartuli sortide uuendamine toimub aasta-aastalt uute sortidega. Selle põhjuseks on valged kartulid ja selle kasulikud omadused. Oleme koostanud ülevaate selle grupi parimatest esindajatest.

Valged kartulid kuuluvad laua sortidesse. See on keedetud, hautatud, praetud ja täidisega, see on universaalne garneering paljude roogade jaoks.

Valgeid sorte iseloomustab tuberiini kõrge sisaldus (üks kõige väärtuslikumaid taimseid valke) ja C-vitamiin. Samuti on neil palju A-, B-, H-, K-, E-, nikotiini-, õun-, oksaal-, pantoteeni- ja sidrunhapet. Kartuleid soovitatakse südame-veresoonkonna haiguste ja neerupuudulikkusega inimestele, aga ka igasuguse toitumise puhul (välja arvatud võib-olla kurikuulus Kreml).

Milliseid valge kartuleid peetakse kõige toitlikumaks ja maitsvamaks?

Keskmine hooaja klassi tabel. See talub kergesti põua ja lõunapoolsetes piirkondades saab toota kaks saaki aastas. Mugulad on ovaalsed, kerged roosad väikeste silmadega. Liha lõikamisel ja toiduvalmistamisel ei tumene. Kartulid säilitavad iga tassi valmistamisel suurepärase maitse. Multi-põõsad annavad rikkaliku ja tervisliku saagi. Sord on resistentne vähktõve, kuldse kartuli nematoodi ja hilise põlvkonna suhtes.

 

EesmärkTootlikkus (kg / 100 m2)Tuberite kaal (g)Laagerdumine (päeva)Tselluloosi värvus

290-350

80-120

70-90

Lumivalge

Peaaegu iga tassi valmistamiseks kasutatakse keskmist hilisemat universaalset otstarvet. Mugulad on ovaalsed ja siledad ning keskmise sügavusega silmad. Liha on paks ja mahlane. Saagis on suur, mis kombineerituna suure tärklisesisaldusega eristab seda sorti soodsalt. "Usaldusväärne" nimi on õigustatud asjaoluga, et kartulit ja šokolaati peaaegu ei mõjuta. Lisaks sellele ei toeta teda Colorado mardikad ning rasked viirushaigused on möödas. Mida karta on nematoodid ja phytophtoras.

 

EesmärkTootlikkus (kg / 100 m2)Tuberite kaal (g)Laagerdumine (päeva)Tselluloosi värvus

170-250

80-120

100-110

Valge

Keskmine varajane kõrge saagikusega sort. Mugulad on suured, heleroosa, ovaalsed, kergelt lamedad. Koor on siledad, peaaegu silmadeta. Pulp tasakaalustatud koostisega toitaineid. Sellepärast kasutatakse küpsetamisel seda kartulit kümnetes erinevates roogades, sealhulgas hautades ja suppides. Mugulad on suurepärase esitlusega ja neid hoitakse headel tingimustel pikka aega. Sord on suhteliselt resistentne viirushaiguste, haavandite, vähktõve ja hiljahaiguste suhtes.

 

EesmärkTootlikkus (kg / 100 m2)Tuberite kaal (g)Laagerdumine (päeva)Tselluloosi värvus

150-200

90-120

70-80

Valge

Väga ebatavaline sort, nagu kaks tilka vett, mis sarnanevad oma puuvilja nimekaimuga. See ei ole väga levinud, kuid sordi omadused on hämmastavad. Kõigepealt viitab see mugulatüübile - need on oranžikaspruunid, karedad ja kaetud trahvi võrguga. Pehme ja meeldiva maitsega pulp. Pealegi Kiwi midagi ei meeldinud Colorado kartuli mardikale - ta ei söö seda üldse. Võib-olla see on tingitud bio-tselluloosi lehtedest - kunstlikust proteiinist, mis on inimestele ohutu, kuid Colorado kartuli mardikas ei meeldinud. Sama kehtib ka phytophtori kohta - Kiwi ta ei ole haige. Nad püüdsid sordile panna "GMO" templi, kuid seda ei ole usaldusväärselt kinnitatud.

 

EesmärkTootlikkus (kg / 100 m2)Tuberite kaal (g)Laagerdumine (päeva)Tselluloosi värvus

450-500

100-110

120-140

Valge kollaka varjundiga

Kuigi see sort on ainult umbes 10 aastat vana, on aednikud juba selle kasu hindamisest suutnud. Maandumise geograafia hõlmab Venemaad, Valgevenet, Ukrainat ja Moldovat. Kartul sobib krõbedate suupistete (kiibid, friikartulid jne) töötlemiseks ja valmistamiseks, see on hea maitsega. Mugulad on kollased, veidi suuremad kui keskmised, väikeste silmadega. Tiheda konsistentsiga tselluloos, ilma triibuta. Kartulid on resistentsed nematoodidele, hilisele lõhele ja mõnele muule haigusele.

 

EesmärkTootlikkus (kg / 100 m2)Tuberite kaal (g)Laagerdumine (päeva)Tselluloosi värvus

200-350

70-120

80-85

Hele valge

Keskmine hooaeg, mis sobib külma ja niiske kliimaga igasuguse pinnase kasvatamiseks. Sordi eripära on see, et mugulad, silmad ja tselluloosi värvus on sama. Samal ajal ei lihvides ja küpsetades liha tumenema. Ja see on rõõm valmistada selle maitsva sordi viljadest - need on kõikides roogades orgaanilised. Samuti ilmnes, et sordi resistentsus on suurenenud fomozi, vähi ja haavandi suhtes. Veidi nõrgem resistentsus viirushaiguste, mustade ja fusariumide suhtes.

 

EesmärkTootlikkus (kg / 100 m2)Tuberite kaal (g)Laagerdumine (päeva)Tselluloosi värvus

300-320

90-120

80-85

Koor

Varajase klassi tabeli sihtkoht. See on optimaalne kasvamiseks kesk- ja lõunapiirkondades. Tugevdatud mugulad tumepunase naha ja pealiskaudsete silmadega. Liha töötlemise ajal (toiduvalmistamine, hautamine) muutub razvararoy ja õrnaks. Sord on kuivakindel ja ka pinnase koostisele mittevajalik. Soodsates tingimustes saab hooajal eemaldada 2 kultuuri. Resistentsus haiguste vastu on keskmine, mida kõige sagedamini mõjutavad nuhtlus ja tüve nematood.

 

EesmärkTootlikkus (kg / 100 m2)Tuberite kaal (g)Laagerdumine (päeva)Tselluloosi värvus

250-320

115-140

55-60

Tume valge

See on üsna haruldane sort, mida mõnikord nimetatakse ekslikult Slavyanka ja Kuuba, ja mõnes piirkonnas on vanaaegne nimi Negro ja Pott. Nimede rohkus räägib juba selle populaarsusest ja saagist. Mugulad iseloomustavad baklazaanivärvi ja lilla veenidega tselluloosi. Taim vajab viljakat pinnast ja selle pidevat niiskust. Puuvilja maitse - suurepärane, millest saate valmistada peaaegu iga tassi. Tõsi, see tuleb teha 2-3 kuu jooksul - kapriisne Mustlane seda ei säilitata pikka aega, aja jooksul saab see ebameeldiva maitse. Mingil põhjusel ei meeldinud kultuuri ka Colorado mardikate kultuur ja mööda phytophthora külge.

 

EesmärkTootlikkus (kg / 100 m2)Tuberite kaal (g)Laagerdumine (päeva)Tselluloosi värvus

320-400

90-150

70-90

Valge triibuline

Madal valik Hollandi valikut. Valmistamisel kartulid ei tumeneda, ei keeta pehme ja samal ajal säilitada suurepärane maitse. Mugulad on suured, kollase punase värvuse ja kerge lihaga koorik. Nõuetekohase ladustamisega säilitavad nad oma esitlust pikka aega. Sordil on keeruline resistentsus erinevate haiguste suhtes: kartuli vähk, bakterite mädanemine, kuldne nematood ja viirusinfektsioonid.

EesmärkTootlikkus (kg / 100 m2)Tuberite kaal (g)Laagerdumine (päeva)Tselluloosi värvus

250-320

115-120

65-75

Lumivalge

Valgete kartulite sordid on öökodade maailma "üldised". Nad on tagasihoidlikud, hästi hoitud ja ei kaota kaua aega. Neid armastavad täiskasvanud ja lapsed, seega istuge oma saidile valge kartul, sest see ei ole ainult maitsev, vaid ka väga kasulik.

Loading...