Pipraga igale maitsele - vali istutamiseks sordid 2019. aastal

Kui teadlased hakkasid pipraga põhjalikumalt õppima, selgus, et see on absoluutselt unikaalne köögivilja. Esiteks ei ole see mitte ainult maitsev iseenesest, vaid ka teiste toodete maitse parandamiseks. Ja teiseks, pipra viljad - see on tõeline multivitamiinikontsentraat.

C-vitamiini ja provitamiini A pipar on üks esimesi kohti köögiviljade hulgas. Keskmiselt on C-vitamiini viljades kaasaegsete sortide ja hübriidide tehniline küpsus vahemikus 100–180 mg 100 g märja kaalu kohta ja bioloogilises valmidusastmes on see peaaegu kahekordistunud, ulatudes 350–400 mg-ni 100 grammi märgkaalu kohta ja isegi rohkem. Paprika sisaldab rohkem kui 1000 mg C-vitamiini 100 g pulbri massi kohta.

Pipraga viljad on samuti rikkad P-toimeainetega, mis kogunevad kuni 150-350 mg 100 g märja kaalu kohta.

X-toimeained, lisaks vitamiiniaktiivsusele, koos karotenoididega kaitsevad C-vitamiini hävimise eest isegi kuumtöötluse ajal.

Piprade viljades on palju B-grupi vitamiine, fooli- ja nikotiinhappeid ning suhkruid, pektiini aineid, makro- ja mikroelemente, fütonsiide, alkaloide. Eriti oluline on piparite kasutamine sportlaste, rasedate naiste, tõsise haiguse või stressirohke olukorra korral. Lisaks on Bulgaaria piparil kasulik mälu ja see aitab keskenduda tähelepanu, mis on eriti oluline intellektuaalse tegevusega tegelevatele inimestele.

Ühesõnaga, pipar ei ole lihtsalt maitsev, see on väga kasulik nii iseenesest kui ka lisandina, mis parandab valmis roogade maitset ja toiteväärtust.

Ja suveperioodil võib kasvada suur ja magus pipar. Lõppude lõpuks on tänapäeval palju varajase küpsemise sorte, mis tunnevad end hästi avatud alal. Sa pead lihtsalt valima endale sobiva, istutama ja nautima tulemust.

Paprika varased sordid

Soovitatav põllumajandusettevõte "Poisk" on varakult küps paprikarühm, mida esindavad sellised populaarsed sordid nagu Belozerka, Victoria, Winnie pooh, Cavalier, Hõbe prints, Neelake, Külm;

samuti hübriidid Belogor F1, Keiser F1, Vaarao F1, Fisht F1.

See rühm paprika annab varakult ja sõbraliku viljasaagi, mis võimaldab teil kiirendada oma esimesed vitamiinid teie laual.

Varajastel küpsetel paprikatel on üks tähtsamaid eeliseid, et paljude nende viljad on tehnilise valmidusastmega kollased, mis muudab teie roogad eriti heledaks!

Keskmine pepper sort

Põllukultuuride keskmine hooajagrupp annab peamise põllukultuuri ja ei nõua eritingimuste loomist kasvuperioodil. Selle rühma sordid on väga arvukad ja kõige populaarsemad neist Arsenal, Bogatyr, Bulgaaria keel, Härg kõrva (nende sortide puuviljad on suurepärased värskete salatite, talve täitmiseks ja koristamiseks);

ja ka Atlant, Turquoise, Dominator, Lilla kella, Rostovi juubel (kuni 80 cm kõrgused põõsad, mis sobivad kasvuhoonetes ja avatud pinnaseks kasvatamiseks).

Eraldi tahaksin mainida rühma suuri viljapõlde, mille seina paksus ulatub 7-10 mm - see Hercules, Punane ime ja Orange Miraclemis on väga vastupidavad fusariumile, tubaka mosaiikviirusele ja kartuli Y-viirusele;

ja ka Gladiaatori agro, Kuldne tünn ja Punane tünn suurte puuviljade kaaluga kuni 350 g

Selle kvaliteedi tõttu on toiduvalmistamisel kõige enam pipra vilju.

Mini paprika maitsvateks tükkideks

Aretusel on ka terve suund miniatuurse paprika loomiseks. Niisugused puuviljad näevad välja väga tore, kui need on rullis, eriti segades kirsstomatitega, mini kurgiga ja squashiga. Ka mini-paprika on suurepärane, et valmistada köögivilja suupisteid.

Soovitame teil pöörata sellistele sortidele tähelepanu Gnome ja Ruby kaelakee. Nende põõsaste kõrgus ei ületa 70 cm, nad tunnevad end hästi nii kasvuhoones kui ka avamaal.

Need sordid kuuluvad spetsiaalsesse seeriasse "Kodu koristamine".

Nagu näete, on pipar väga tervislik ja maitsev köögivili. Loetletud paprika sortide üksikasjalikumad kirjeldused ja kirjeldused leiate põllumajandusettevõtte "Otsi" veebisaidilt.

Soovime teile head tervist ja rikkalikku saaki!

Vaadake videot: UUEL AASTAL UUE HOOGA?! VLOG19 1 (Veebruar 2020).

Loading...