Valige igale maitsele erinevaid porgandeid

Porgandit kasvatavad paljud. Kuid õige sordi valimisel peate selgelt teadma, mida soovite "väljumisel".

Porgandid võivad olla erinevad, kuid selle peamiseks valikuks on universaalsed igasuguste juurviljade puhul: suhkrusisaldus ja karotiin.

Magusate porgandite armastajad sobivad kõrge sordiga sortideks kogu suhkrusisaldus. Mida suurem on protsent, seda magusam porgand. Näiteks porgandid Vigilance see on 5-7% ja Crofton F1 - 9%.

Porgandite eeliste kohta räägitakse karoteenisisaldus tooraine mg-des. Oli aeg, mil porganditel oli kõrge määr. Vitamiin 6 ja Losinoostrovskaya 13 (16-18 mg). Täna, isegi Newcastle F1 (23-25 ​​mg) ei ole maksimaalne määr.

Valmimine

Porgandite maitse on reeglina parem ja kasu on suurem, seda kauem see aias küpseb. Valik ei ole siiski seisma jäänud ja tänapäeval on suurepäraseid erinevaid küpsusperioode.

Nii et varased sordid saab eemaldada pärast 85-100 päeva pärast istutamist. Sellised porgandid on maitsvad, mahlakad, õrnad ja aromaatsed. Selle puuduseks on halb hilisem ladustamine. See porgand on parem süüa või säilitada. Kevadel on soovitav varakult valmida porgandeid, et suve süüa.

Valmimine "keskmise" sordid - 105–120 päeva pärast idanemist. Selliseid porgandeid on võimalik külvata juuni keskel ja sügisel saagikoristuseni. Selliseid juurvilju võib säilitada isegi kuni detsembrini-jaanuarini ja mõnikord ei ole need vähem kasulikud kui varased.

Porgand hiline sordid küpseb pikka aega - rohkem kui 125 päeva. Selleks, et selline porgand valmiks, tuleb see istutada, nagu varajane, kevadel (aprill-mai). Selliste sortide juurviljad on väga maitsvad ja terved ning neid saab säilitada kuni järgmise kevadeni.

Et nautida värskeid porgandeid kogu hooaja jooksul, on aias erinevad valmimisperioodiga taimed

Porgandi sordid
Porgandi sortValmimineVormKaal, gSuhkur,%Karoteen mg

Varane sortPikk105-1806-8,726
SophieVarane sortPeaaegu ring60-1108,621,3
Varvara KrasaVarane sortPikk80-1307,5-8,515,5
Sügise puhkusKeskmine hinnePikkkuni 1207,5-817,5
Morelia F1Keskmine hinnePikk, spindli kujulinekuni 1907-816,3
Berlin F1Keskmine hinnePikk120-2006,516,9
DobrynyaHiline sortKeskmine pikkus95-1509,816,9
Carboli F1Hiline sortPikk90-160821,5
MonastikHiline sortPikk90-1507,610,6

Värvilised porgandid

Porgandid erinevate värvidega ei ole lihtsalt viis aretajatele meelelahutuseks Selliste heledate sortide abil saate tassi kaunistada originaalsel viisil või toita väikese. Siiski selgub, et porganditel on sõltuvalt selle värvist ka teisi kasulikke omadusi.

Mitmevärviliste porgandite kasulikud omadused
PorgandivärvKasulikud omadusedSorta
LillaSisaldab looduslikku pigmenti antotsüaniini, mis takistab vähi teket, tõkestab nakkuste vastu, parandab väikeste anumate immuunsust ja vastupidavust.Lilla Elixir F1, draakon
PunaneSee hõlmab lükopeeni ja beetakaroteeni, millel on kasulik mõju südamele, parandatakse nägemist ja mälu, aeglustatakse katarakti arengut ja kaitstakse kopsuvähi ja eesnäärmevähi vastu.Atomi punane, kosmiline lilla, Helzmaster
ValgeSelles porgandis ei ole värvaineid, seega ei põhjusta see allergiat ja imendub hästi. Sellised porgandid on suurepärane võimalus beebitoiduks.Lunar White, Belgia valge, valge satiin F1
KollaneOma koostises kaitsevad ksantofiil ja luteiin, mis kaitsevad paljude siseorganite haiguste eest, võrkkesta, parandavad naha tooni, andes sellele loomuliku tooni.Päikesekollane, Mello Yellow, Yellowstone

Erinevatel veredel on erinevad kasulikud omadused. Kollane on näiteks silmadele hea.

Algne vorm

Tänapäeval erinevad erinevad porgandid üksteisest ja nende kujust. Tuleb välja, et isegi see funktsioon suudab pakkuda porganditele teatud omadusi.

Porgandite erinevad vormid
Porgandi kujuKasulikud omadusedSorta
ÜmarSellised porgandid valmivad kiiresti. Ta on õrn ja magus. Hästi konserveeritud.Polar jõhvikad, Parmex, Sophie, Pariisi porgand, Baby ring
LühikeSellistel porganditel on samad omadused kui ümmargustel porganditel. Lisaks on sellel parem saak ja see on mugavam puhastada.Minicore
PikkSelliseid porgandeid on lihtne kasvatada, see on mugav ja kasulik kasvatada väikestes aedades. Selle pikkus - alates 30 cm ja kaal - alates 500 g.Vene suurus, keiser

Ümmargune porgand sobib suurepäraselt konserveerimiseks selle ebatavalise kuju tõttu.

Kasvav koht

See sõltub porgandite välimusest ja sellest, millises kohas ja millises pinnases seda kasvatati. Nii et varjulistes kohtades kasvab väike porgand.

Tihe, savi ja kivine pinnas teha juurviljad kole ja karmiks. Sees happelised muldad soolased isendid kasvavad ja kuiv - ei ole üldse mahlane.

Sõnniku maa toodab hargnenud ja keerutatud porgandit ja. t overeistened - "feed" on liiga suur.

Ära unusta, et juurviljade maitse sõltub mitte ainult sordist, vaid ka kasvutingimustest.

Selle memoga relvastatud te ei kaota rikkalikus porgandirohus. Ja millist porgandit sulle meeldib?

Vaadake videot: The Great Gildersleeve: The First Cold Snap Appointed Water Commissioner First Day on the Job (Aprill 2020).

Loading...