7 unbanal juurvilja viljakas köögiviljaaed

Tunnistage, kui kaua olete proovinud naeris või hobune? Ja mis on maguskartul? Me räägime seitsmest suurepärasest juurviljast "teadlasele".

"Juured" kasvavad kultuurid on palju väiksemad kui need, mis kasvavad "topide" või puuviljade huvides. Sellegipoolest on paljud neist eristatud muljetavaldava vitamiinide, kasvava ja tagasihoidliku pakkumise poolest ning kindlasti väärivad teie tähelepanu!

Batat

Maguskartul või maguskartul on tavaliselt seotud lõunakliimaga, kuid seda saaki võib kasvatada ka keskvööndis.

Kuigi taime mugulad on sarnased kartulimugulatega, ei ole neil selle kultuuriga midagi ühist. Tegelikult on maguskartul Ipomoea lähedane sugulane.

See on liana pikkusega 1-5 m. Põõsas jõuab tavaliselt 15 cm kõrguseni, söödud risoomi suurus ulatub 30 cm. Mugulate nahk on kergesti eraldatav, paljastades kõige õrnama liha.

Maguskartul sisaldab palju rohkem toitaineid kui kartul ja selle kalorisisaldus on umbes 1,5 korda väiksem! See on väärtuslik toitumisalane toode.

Olulised miinus maguskartulid, mida kasvatatakse mõõduka ja jahe kliimaga piirkondades - pikk, kuni 180 päeva, kasvuperiood. Arvestades, et juba -10 ° C juures on taime areng peatunud, on soovitav kasvatada jamssi seemikute kaudu ja katta need külma korral.

Seemikud on juurdunud ja idanenud maguskartuli sõlmed. Istutusmaterjal istutatakse veebruari teisel poolel üksikutesse turbapottidesse. Selles osas võib mugul jääda maapinnast välja.

Potid on hästi kastetud, hoitud heledas kohas temperatuuril vähemalt 22-25 ° C. Juuni esimesel kümnendil, kui tagasilöögi oht on möödas, istutatakse seemikud voodisse ilma võrseid süvendamata.

Istutamisel on oluline meeles pidada, et maguskartul on viinapuu, nii et taimede vaheline kaugus peaks olema suur, umbes 50 cm.

Kasvuperioodil võib magusat kartulit süüa sulfaatväetistega. Peale selle peaksid esimesed 1,5-2 kuud pärast istutamist, jootmist olema väga rikkalikud ja 2 päeva enne koristamist peatatakse jani jootmine.

Saagi kaevamine nagu tavaline kartul, uhke põõsa. Koristusperiood on septembri esimene kümnend enne esimest külma.

Kaalud

See on täiesti arusaamatu, miks swede kaotas aednike kasuks! Sellel juurviljal on kadestusväärne toitainete pakkumine, külmakindel, talvel hästi hoiustatud. Rootslane - vanim aedikultuur, mis on mingil põhjusel kaotanud oma populaarsuse viimastel aastatel. Kuid see kasvamine aias ei ole raskem kui redis või peet.

Rootslast kasvatatakse kõige paremini seemikute kaudu. Seemnete külvamine toimub aprillis, 1,5 kuud enne seemikute istutamist.

Tehas ei talu valikuid, mistõttu on soovitatav külvata see sügavasse kasti või üksikute turbataskudesse.

Seemnete väljatõmbamise vältimiseks viiakse kohe pärast kapsaste väljanägemist seemikud mahutid üle jahedasse ruumi - nagu ka kapsapuudega.

Seemikud istutatakse mai teisel poolel, kui seemikud ilmuvad 4-5 tõelisele lehele.

Daikon

Daikonit nimetatakse ka Jaapani rediseks. Supermarketite riiulitel näete seda üsna sageli, kuid vooditel - kus vähem!

Sellel juurel on eriline vürtsikas maitse. Seda saab kasvatada ka aastaringselt aknalaual kui mikrogreeni.

  • Microgreen aknalaual - uus trend kodus aias
    Mis on mikrogreen ja kuidas seda kasvatada?

Daikonit kasvatatakse seemikute kaudu individuaalsetel turbapottidel. Külvamine toimub märtsi lõpus - aprilli alguses.

Enne külvi kihistatakse kihid: hoidke 20 minutit kuumas (umbes 50 ° C) vees, seejärel jahutatakse kohe külmas. Järgmisena külmutatakse külmutuskambrite seemned.

Seemikud istutatakse maasse umbes mai keskel ja lõpus.

100 grammi värsket daikoni süües teete kolmandiku keha jaoks vajaliku C-vitamiini päevamäärast!

Pasternak

Inimestele, kes on kaugel köögiviljakasvatusest, on pastinaakid kuulsama kirjaniku perekonnanimi kui maitsev ja tervislik juurvilja. Sellegipoolest on see kultuur atraktiivne kultiveerimiskõlbmatuse, inimese hüvangu, meeldiva maitse tõttu - sõltuvalt klassist võib paberimassil olla pähkli või mesi.

Pasternaki võib nüüd külvata talve alla.

  • Mida istutada aias septembris?
    12 kultuuri, mida võib riigis istutada septembris.

Samuti kasvatatakse seda kultuuri seemnete kaudu kevadel. Üksikasjad selle kohta, kuidas seda teha, lugege meie materjali:

  • Kuidas kasvatada pastinaate seemikute kaudu
    Parim on kasvatada pastinaate seemikute kaudu. Aga miks? Ja kuidas seda teha? Leia vastused nendele küsimustele meie artiklis.

Naeris

Kasvav naeris on voodis lugematu ja väga tühi! Tegelikult võib seda tuntud juurvilja pidada väärtuslikuks toidukultuuriks.

Kohlabi-kapsas on naeris kauge sugulane.

Naerisid külvati märtsi lõpus - aprilli alguses. Enne seda kastetakse seemned esmalt kuuma vette ja seejärel külma veega - nagu daikoni seemned (ainult külmutamiseks külmkappi on valikuline).

Sa võid külvata paksult, mitte säästes, sest seemned satuvad tihti tühja või ei idanema. Pärast seemnete ilmumist (umbes nädala või kahe nädala pärast) on võimalik seemikud nõrgemate taimede eemaldamise teel õhutada.

Istutatud seemikud maapinnale umbes mais (sõltuvalt piirkonna ilmastikuoludest ja kliimatingimustest toimub istutamine aprilli lõpust juuni alguseni). See põllukultuur sobib värskeks tarbimiseks.

Kui soovid talvise ladustamise naeris koristada, istutatakse seemikud juuni lõpus - juuli alguses või lihtsalt külvatakse seemned juunikuu esimesel poolel.

Naeris

Naeris on sööda naeris, kuid see ei ole hea mitte ainult kariloomade, vaid ka omaniku lauale!

Naeris seemned idanevad isegi temperatuuril 1-3 ° C. Seda võib külvata varakevadel, kuid seda on soovitatav teha aprilli lõpust kuni mai lõpuni.

Sellisel viisil külvatud naeris saab koguda juuni lõpus! Tõsi, kui sinu eesmärk on talvine ladustamine, siis on väärt suvise naela külvamist suvel.

Selle kultuuri seemned on väikesed, seega on soovitav neid külvata, liivaga segatud. Pärast külvi ei joota muld, et seemneid ei pesta, vaid pihustatakse pihustuspudelist.

Mädarõigas

See taim on tuntud oma tõeliselt unikaalse koostise poolest. Mädarõigas on palju B- ja E-vitamiine, foolhapet, kiudaineid, eeterlikke õlisid ja fütonide. Ja C-vitamiini kultuuri sisu oluliselt (5 korda!) Sidrunite ja isegi mustade sõstrate ees.

Asjaolu, et mädarõigas - mitmeaastane kultuur - on nii voor kui ka puudus. Eeliseks on see, et sa ei pea seda igal aastal istutama. Puuduseks on see, et kui mägipiirkond on asunud tagasihoidlikuks aednikuks, võib mädarõika muutuda hooaja või kahe aasta jooksul agressiivseks sissetungijaks.

Kui te ei soovi, et mädarõigas täidaks kogu köögiviljaaia 3-5 aasta pärast, siis istutamise ajal piiravad taimede piiramist (need võivad olla metallist plaadid ümber istutusavandi ümber).

Lihtsaim viis mädarõika kasvatamiseks on vegetatiivne. Kultuuri paljundatakse root-pistikutega, mille läbimõõt on 0,7-1,5 cm ja pikkus 20-25 cm, enne istutamist eemaldatakse neilt silmad, mis takistavad hargnemist.

Mädarõigas on sisestatud nii, et istutusmaterjali peal on 4-5 cm paksune pinnase kiht.

Ja mis neist juurviljadest aias kasvad? Jagage oma kogemusi kommentaarides!

 

Loading...