Miks küüslaugu ladustamise ajal mädaneb?

Mõnikord on võimalik kokku puutuda olukorraga, kui küüslaugu saak hakkab ladustamise ajal halvenema. Me ütleme teile, mis probleem on ja kuidas sellega toime tulla.

Küüslaugu kvaliteet ja säilivus sõltuvad suures osas taime seisundist kasvuperioodil. Küüslauk võib haigestuda ebasoodsate ilmastikutingimuste, agrotehniliste meetmete rikkumise, enneaegse ja ebaõige profülaktilise ravi tõttu. Haigus ei ilmne kohe, seega on suur tõenäosus, et kui vähemalt üks pea oli nakatumise ajal saagikoristuse ajal, levib haigus terve hoiuruumis küüslaugule, hävitades kogu saagi.

Kõige sagedamini kannab küüslauk seente ja bakterite haigusi. Kuidas neid ära tunda ja hoiatada?

Kaela mädanemine

See seenhaigus esineb küüslaugu ladustamisel väga sageli. Eesmärk on peamiselt sibulate nõrgenenud kude. Hambad on kaetud halli õitsemisega - seente eosed. Selle nakkuse peamine põhjus on nakatunud istutusmaterjal.

Roheline hallitus

See haigus ilmneb tavaliselt 2-3 kuud pärast säilitamise algust. Rohelise hallituse kukkumise tõttu muutuvad küüslauguküüned loiduks, nad ilmuvad kollakate plekkidena. Järk-järgult levib haigus sees, hambad muutuvad pehmeks, kahanevad ja tekitavad hallituse iseloomuliku lõhna. Plekkidel on valged laigud, mis lõpuks muutuvad sinakasroheliseks.

Haigust põhjustavad seened säilivad mullas, taimejäätmetes, siseruumides ja konteinerites. Nad töötavad aktiivselt kõrge õhuniiskuse ja õhutemperatuuri juures vahemikus -5 kuni 36 ° C.

Must hallitus või küüslaugu sootiness

Hammastele moodustub tolmu sarnane must patiin. Tugeva küüslaugukõrgusega pead kortsuvad. Seened arenevad väga kiiresti, tuule poolt kergesti kannatavad ja ülejäänud pead nakatavad. Kõrge niiskuse tingimustes ilmneb haigus 4 päeva jooksul.

Penitsiloos

See haigus mõjutab mitte ainult küüslaugu, vaid ka sibulaid, köögivilju, puuvilju. Peas (peamiselt välispindadel ja põhjas) ilmuvad helekollased või pruunid vesised laigud, mis lõpuks kaetakse sinakasrohelise vormiga. Raiutud küüslaugu osas on näha pruun-hall vesised laigud.

Haigus avaldub 2 kuud pärast saagikoristust. Kui küüslauk on kuivas kohas, kuivavad nakatunud pead kiiresti.

Kõige sagedamini areneb penitsilloos aktiivselt siis, kui küüslaugu pead mehhaaniliselt kahjustab ladustamise ajal. Patogeenid (koniidid) tungivad läbi lõikude.

Fusarium

Ladustamise ajal muutub nakatunud pea pehmeks ja vesiseks. Lõikamisel muutub kangas roosaks. Järk-järgult hakkab küüslauk mädanema.

Fusarium põhjustab ainet pinnases, taimede jääkides ja edastatakse ka nakatunud istutusmaterjaliga.

Kevadküüslauk on vastupidavam fusariumile.

Bakterioos

Küüslaugu küüntel moodustuvad sügavad hüübimised ja sisemised kaalud muutuvad ebameeldiva lõhnaga kitsiseks.

Kuidas kaitsta küüslauk haiguste eest?

Haiguse arengut on väga raske peatada, seega on tõhusad ainult ennetavad meetmed.

  • Jälgige külvikorda (küüslauk on kohapeal mitte varem kui 3 aasta pärast).
  • Asetage küüslaugu voodid teistest sibulakultuuridest eemale.
  • Kasvuperioodil eemaldage viivitamata kahjustatud taimed.
  • Jälgige niisutamisrežiimi, ärge laske maandumisel pakseneda.
  • Pärast koristamist puhastage taimede jääkide väli.
  • Enne küüslaugu paigaldamist desinfitseerige kauplus põhjalikult.
  • Kasutage tervislikku istutusmaterjali.
  • Koristatud küüslauk kuivatatakse põhjalikult ja säilitage ainult pead ilma nähtavate kahjustusteta.
  • Hoidke küüslauk kuivas kohas temperatuuril 1-3 ° C ja niiskusega mitte üle 75%.
  • Kui leiad esimesed mädanemise märgid, sorteeri ja eemalda hoolikalt kõik mõjutatud pead.
  • 1-2 päeva enne küüslauguküünte istutamist töödeldakse biofungitsiidiga vastavalt preparaadile lisatud juhistele.

Järgige neid ennetusmeetmeid ja hooldage taimekasvuhooajal nõuetekohaselt. Siis säilib küüslauk ladustamise ajal tervena.

Loading...