15 uskumatuid fakte maasikate kohta, mida te ei tea

Maasika (maasika) päritolu ja nimi on paljudes oletustes ja saladustes. Mõned peavad seda jumalate kingituseks, teised - salapärane loomulik valik. Üks asi on selge - maailmas ei ole teist sellist marja.

Maasikate kohta on kirjutatud tuhandeid artikleid ja kümneid raamatuid. Paljud suveelanikud saavad veeta tunde selle marja kasvatamise keerukusest ja on valmis jagama ebatavalisi retsepte selle valmistamiseks. Kuid isegi selline hästi uuritud ja tuntud kultuur, nagu maasikad, sisaldab endiselt paljusid saladusi ja funktsioone, mida te ei saanud tähelepanu pöörata.

1. Aed maasikad - üks vähestest põllukultuuridest, kus seemned on väljaspool, kuid mitte marjade sees. Keskmiselt sisaldab igaüks kuni 200 seemet.

2. Maasikad, nagu õunad, pirnid, mandlid, aprikoosid, kuuluvad Rosaceae perekonda. Sellest tuleneb tema esteetiline lillutus õitsemise ajal. Lisaks kuulub see kiiresti valmivatele marjadele, nii et aednikud saavad seda kõigepealt nautida.

3. Aed maasikas on väga õrn marja, seda ei saa eelnevalt pesta, vaid ainult vahetult enne kasutamist. Vastasel juhul hakkab see mädanema ja kaotab kasulikud omadused.

4. Arvatakse, et C-vitamiini sisu meister on tsitrusviljad (apelsin, sidrun jne). Kuid meie aedade naaber - maasikad - on peaaegu sama hea kui selle olulise elemendi sisu. 100 g toodet sisaldab kuni 98% vitamiini päevaannusest.

5. Maasikad on üks levinumaid kultuure planeedil. Seda kasvatatakse kõigil mandritel peale Austraalia. Suurim tootjapiirkond on California, kus aastas kogutakse kuni 1 miljard tonni marju. Kuid parimad on Ühendkuningriigi marjad. Maasikate esimesed viited viitavad eKr 234-le, kui nad hakkasid seda kaasaegse Itaalia territooriumil kasvatama. Selle marja teine ​​"avastus" kuulub XVI sajandisse.

Üks tass maasikaid sisaldab ainult umbes 40 kalorit.

6. Belgias, Vepioni linnas, on juba aastaid olnud maasikamuuseum - iga aednik peab seda ettevõtluse osaks.

7. Flavonoidid annavad maasikadele rikkaliku helepunase värvi. Nad alandavad vere kolesterooli taset ja takistavad südame-veresoonkonna haiguste teket.

8. Maailmas on maasika-albiino sorte, millel puudub iseloomulik punane värvus. Erinevalt teistest põllukultuuride sortidest ei kaota valge maasikad oma kasulikke omadusi.

9. Vana-roomlased ja teised rahvad omistasid maasika maagilistele omadustele. Teda raviti palavikuga, halva hingeõhuga, seedehäiretega ja seda soovitati isegi depressiooni ja peavalu ravimina. Prantsuse arvates on lõhnavad punased marjad võimas aphrodisiac.

10. Mistresses, kes hoolivad oma noorusest ja ilust, on pikka maasikaid pikka aega kasutanud "suvel kosmeetikatööstuses". Marjad sisaldavad salitsüülhapet, mis aitab eemaldada surnud naharakud ja naha lisandid. Maasikad valgendavad nahka, värvi vanuse laigud ja freckles.

Inglismaal on maasika- ja maasika põõsad põhu, et puuviljad ei määrduks. Sellepärast tõlgitakse maasika (maasika) inglise keeles sõna otseses mõttes õlle marjaks

11. Mõnede sortide marjad, näiteks Pinberry neil on ananassi maitse. See maasikas kasvatatakse kasvuhoonetes ja küpsedes muutub see valgeks ja selle seemned on punased.

12. Maasikamass või moos, värsked marjad vahukoorega ja muud "magusad" maasikatoidud on kõigile tuttavad. Kuid mõnedes riikides on rohelised maasikad isegi marineeritud ja leiavad maitsvamaks kui traditsioonilised "magusad" vennad.

13. Kuid isegi peitsimine ei ole maasikate koristamise kõige eksootilisem viis. Seda serveeritakse koorega ja mereannitega, juustu ja kodulindudega koos kurgi ja rohelise sibulaga. Üks originaalsemaid roogasid - maasikaid, mis on praetud ja millele on lisatud musta pipart.

14. Kui arvate, et teie aia maasikas on saavutanud rekordilise suuruse, võrrelda seda maasikamaailma tõelise hiiglasega - 231 g kaaluva marjaga, mis valiti 1983. aastal Rolkestones, Kentis (USA). Tõsi, nad ütlevad, et see maitses nagu veidi magustatud vett.

15. Maasikad ei ole ainult aia marjad, mis kasvavad igal maatükil. Mõnes kohas tunnistatakse seda luksuse sümboliks. Näiteks New Orleans'i (USA) restoranis saate tellida maasikaid koore ja piparmündi lehtedega 1,4 miljoni dollari eest. Oh jah, kuldne rõngas, millel on roosa teemant, mis kaalub 5 karaati, on ikka veel taldrikule lisatud.

Mõned Hollywoodi tähed eelistavad kaaluda maasika dieeti.

See on selline hämmastav marja-aed maasikas, mida tuntakse paremini kui maasikat. Me rääkisime vaid kõige huvitavamatest faktidest, kuid see väike aia "tärn" peidab endiselt palju huvitavaid asju. Järgige meie väljaandeid ja saate teada, mida.

Vaadake videot: In Transition : a story of resilience and hope in extraordinary times (Veebruar 2020).

Loading...