Kõrvitsade ja suvikõrgete ohtlikud haigused ladustamise ajal

Põllukultuuride ladustamine, ärge unustage, et köögiviljad kaupluses on haiguste jaoks kerge sihtmärk. Milliseid "tervisehäireid" tuleks karta ja milliseid meetmeid tuleks võtta, et kõrvitsad ja suvikõrvitsid ei satuks? Me mõistame kõike korras.

Kõrvitsad ja kõrvits on kõige populaarsemad Pumpkin perekonna esindajad. Alates suve keskpaigast ja peaaegu oktoobri lõpuni on meil hea meel, et saame süüa ja rõõmustada neid tervislikke ja maitsvaid köögivilju.

Paljud kõrvitsafännid armastaksid oma lemmikköögivilju oma maitse nautimiseks talvel. Valmistage ette näiteks maitsvad suvikorvitserullid või palun oma lähedastele kõrvitsakoogi.

Kuid kahjuks ei maitse need köögiviljad mitte ainult meile, vaid ka mitmesugustele seeninfektsioonidele. Vaatame kõige tavalisemaid kõrvitsahaigusi, et vaenlast õigeaegselt arvutada ja selle õigesti kõrvaldada.

Alternaria

Alternaria (musta värvi puuviljad, kuivad kohad) on kõrvitsataimede levinud haigus.

Algusest peale ilmuvad köögiviljadele pruunid ja valged laigud, siis viljapind võib katta sametise musta värvi.

Kuidas toimida kõrvitsaga alterninoz ja suvikõrvits?

 

  • Koguge köögivilju õigesti: eemaldage need, jäta varre pikkus vähemalt 6-7 cm.
  • Ärge peske köögivilju enne ladustamist.
  • Olulised säilitustingimused - niiskuse ja päikesevalguse puudumine.
  • Ärge hoidke köögivilju üksteisele ladustamisel mitmel real. Kõige parem, kui nad üldse mitte kokku puutuvad.
  • Külmkapis ladustamiseks mähkige need väikeste aukudega paberkotti ventilatsiooni jaoks.
  • Kontrollige regulaarselt hoiustatud köögiviljade seisukorda, eemaldage kahjustatud.
  • Kõrvitsat kahjustava aine avastamise korral võib lõigata teravaid noadega väikesed täpid, mis on määrdunud rohelise lõikega. Seda puuvilja ei säilitata. See tuleb kiiresti ümber töötada.

Oliivi vorm

Veel üks oliivivormide nimi on kladosporiosis.

Haigust võib leida sametine oliiv-must värvi. Sageli mõjutab see keldrites ja keldrites hoitavaid köögivilju.

Kuidas tegeleda oliivivormide kõrvitsaga ja suvikõrvitsaga?

 

  • Hoida erakordselt terved, terved, keskmise suurusega puuviljad, millel on kindlad ja kuivad varred.
  • Iga köögivilja peaks olema "naabrist" kaugemal, hoidma neid riiulitel, kasutage põhu alusena.
  • Hoiuruum peab olema kuiv, tume, jahe (umbes 5 ° C) ja hästi ventileeritud.
  • Desinfitseerige ladustamine enne uue põllukultuuri paigaldamist.
  • Vabane kahjustatud köögiviljadest nii, et seeninfektsioonil ei ole aega tervete suvikõrvitsade ja kõrvitsate levimiseks.

Valge mädanik

Valge mädanik (sclerotinia) on ohtlik haigus, mis ei vabasta suvikõrvitsat ega kõrvitsat.

Mõjutatud köögiviljadel on tihe valge värvi patina, mida aja jooksul täiendab valge või must täpp (sklerootia). Siis pehmendab taimse kude ja see rottides.

Kuidas käsitleda kõrvitsast ja suvikorvist pärinevat valget mäda?

 

  • Säilitamisel on vaja hoida niiskust 80-85% tasemel (seda indikaatorit saab arvutada spetsiaalsete seadmete abil). Reguleerige seda ruumi õhutamisega. Optimaalne õhutemperatuur ei ületa 5 ° C.
  • Kui köögivilja on mädanenud, vabanege kohe kahjustatud puuviljadest nii, et see ei nakataks teisi.
  • Kontrollige regulaarselt hoiustatud köögiviljade seisukorda. Eemaldage kõik määrdunud, kokkutõmbunud ja ebatervislikud isendid.

Pea meeles: köögiviljad vajavad tähelepanu mitte ainult aias. Salvesta saak kuni kevadeni ei ole kerge ülesanne. Aga loodetavasti, meie nõuandeid kasutades töötab kõik teile!

Loading...