Lihtsad ja maitsvad eelroogad uue aasta lauas

Selleks, et külalised ei saaks põhiroo ootamise ajal nälga, serveeritakse lauale sageli erinevaid suupisteid. Tavapäraste võileibade ja omatehtud marineerimiste asemel saate teha maitsvaid ja ilusaid suupisteid, mis kindlasti teie külalisi üllatavad.

Suupiste jaoks ei ole vaja teenida enneolematuid ülemere roogasid, nagu austrid või artišokid. Väga lihtsatest ja taskukohastest koostisosadest saate valmistada väga maitsvaid, maitsvaid ja atraktiivseid suupisteid. Siin on mõned sellised retseptid.

Sink ja juust on täiuslik kombinatsioon, eriti lehtköögirullide kujul.

Sa pead: 1 lehtleibi, 300 g sinki, 200 g kõva juustu, 100 g võid, 1,5 spl. sinep, jahvatatud must pipar maitse järgi ja unimaguna.

Cooking. Ham lõigatakse kuubikuteks, riisige juust jämedale riivile. Tainas rullitakse, asetage juust ja sink sellele ühtlaselt, rullige rull ja lõigake see umbes 1 cm paksusteks tükkideks. Katke küpsetusplaat pärgamendiga, asetage rullid ja küpsetage ahjus eelkuumutatud ahjus 175 ° C juures umbes 20 minutit. Sel ajal segage sulatatud või, sinep, mooniseemned, pipar maitse järgi ja valage selle kastmega veidi röstitud rullid. Pange ahi veel 5 minutit.

Sellised kiired kastmed on Ameerika köögis väga populaarsed. Tavaliselt valmistatakse nad ette suure ettevõtte jaoks ning neid serveeritakse krekkerite või kiibidega.

Sa pead: 200 g fetajuustu, 120 g koorjuustu, 1/3 tassi tavalist jogurtit ilma lisanditeta (või hapukoorega), 2 küüslauguküünt, 1 paprika, 1 spl. sidrunimahl, 1/2 tl kuivatatud oregano, 1/8 tl jahvatatud must pipar, 1-2 st.l. hakitud värske petersell.

Cooking. Segage 2/3 feta juustu, koorjuustu, jogurtit, küüslaugu, sidrunimahla, oregano ja musta pipart homogeenseks massiks segistiga (või kasutades köögikombaini). Viige serveerimisnõusse, puista järelejäänud fetajuust, lõigake pipartega ja peterselliga väikesteks kuubikuteks.

Need väikesed võileivad on suurepärane lihtne ja kerge suupiste pidulikul laual.

Sa pead: Värsked basiiliku lehed, tomatid, bagett, taimeõli ja balsamiviin (valikuline).

Cooking. Peenestage basiilik, kastke tomatid ja puista basiilikuga, lisage veidi õli. Lõika bagett 0,5-1 cm paksusteks tükkideks, puista õliga ja küpseta pannil kergelt. Asetage tomati segu igale bagettlõigule ja vajadusel puistatakse balsamiga.

Maitsev ja lihtne valmistada suupisteid, mis naudivad teie külalisi.

Sa pead: 2 spl. või, 220 g koorjuustu, 2 tl. sidrunimahl, 1/8 tl. jahvatatud pipar, 100 g kõva juustu, samuti 1/3 tassi kuivatatud jõhvikad, 1/3 tassi hakitud pähklid (mandlid, pähklid), 1/3 tassi tükeldatud rohelisi (roheline sibul või petersell), 12-15 söödavat soolatud õled.

Cooking. Segage või, koorjuust, sidrunimahl ja jahvatatud pipar, kuni sile, lisage juust, mis on riivitud peenele riivile ja segage hoolikalt. Korrapäraselt niisutada käsi külma veega, tõmba kohupiimast 12-15 palli. Pange need köögiplaadile, hoidke külmkapis vähemalt 30 minutit. Enne serveerimist rullige iga pall eraldi purustatud jõhvikate, hakitud pähklite või roheliste maitsega. Sisesta pallidesse õled ja serveeri suupisteid.

See lihtne eelroog on eriti meeldiv seene armastajatele.

Sa pead: 12-18 tervet värsket šampinjat, 2 küüslauguküünt, 220 g koorjuustu, 100 g kõva juustu, jahvatatud musta pipra ja taimeõli.

Cooking. Kuumutage õli keskmise kuumusega ja praadige kergelt tükeldatud küüslauk. Peenestage seened peeneks ja lisage küüslauk. Seejärel pange kreemjuust ja kõva juust, mis on maitsestatud peene riiviga, pipra järgi. Torgake šampinjonist korgid saadud täidisega ja asetage need eelkuumutatud ahju 175 ° C juures 20 minutiks.

Kui sa ei taha ahju segada, saate teha teise rulli versiooni - pita leivaga.

Sa pead: 2 pakki (umbes 440 g) koorjuustu, 300 g kõva juustu, 200 g sinki, 100 ml majoneesi, 1/2 tl. purustatud värske tilli, 1/2 tl hakitud värske petersell, sool ja must pipar, pita.

Cooking. Segistiga segatakse koorjuustu, riivitud kõva juustu, hakitud sinki, majoneesi, tilli ja petersellit. Maitsesta soola ja pipraga. Levita ettevalmistatud mass pita peale ja rullige paks rull. Mähkige see kinni kile ja külmkapis mitu tundi. Enne serveerimist lõigake rulli tükkideks ja kaunistage värskete tükeldatud roheliste toorikutega.

Väikesed kanepid on suure ettevõtte teenindamiseks väga mugavad. Neid on väga lihtne süüa.

Sa pead: 350 g kergelt soolatud (või suitsutatud) lõhe, paks lavash, või; 250 g koorjuustu, 1/2 tassi hapukoort, 1 sidrunikoort, tilli tilli, soola maitse järgi.

Cooking. Segage koorjuust, hapukoor, riivitud koor, hakitud tilli. Sool maitse järgi (ärge unustage, et kala on soolane). Levitage pool pita leivale ja pange õhukese lõhe viilud. Levita teine ​​pita leib õliga ja asetage see (õli alla) kala peale. Levita juustumass uuesti pita leiva peale, asetage kala ja kaetakse määritud pita leivaga. Katke saadud "kook" kile ja jahutage vähemalt 4 tundi (või üleöö). Terava nuga abil lõigake servad ja lõigake "kook" väikesteks (ühe hammustuse) ruutudeks. Pierce iga kanepi hambapulgaga, kaunistage sidruni-tükki ja soovi korral küpsetust.

Ainult 4 koostisosa, väikesed varras ja suupisted on valmis!

Sa pead: 400 g salaami vorstit, petersellit (või basiilikut), mozzarella juustu, 2 purki purki..

Cooking. Toiduvalmistamine ei vaja midagi, peate valmistama ainult koostisosad hambaorkudesse. Esmalt tükeldage kuubikuteks lõigatud vorstitükk. Siis - lehed petersellist või basiilikust, viil juustust ja lõpuks kroonivad suupisted oliiviga. Pange need latid serveerimisnõusse ja saatke need külmkappi enne külaliste saabumist.

See väga kerge suupiste ei kahjusta teie söögiisu enne pearoogade serveerimist.

Sa pead: 2 kurki, 12 kirsstomatit, 120 g koorjuustu, 3-4 spl. majonees, 1 spl. külmutatud või värske tilli, 1/4 tl. maitse järgi sool ja must pipar.

Cooking. Pese kurgid, koorige ja lõigatakse 1,5-2 cm paksusteks viiludeks. Kasutades teelusikatäit, eemaldage osa paberimassist kurkist. Segatakse koorjuustu ja majoneesi. Lisa tilli, soola, vähe pipart. Kasutades kondiitritoodete kotti, pigistage kaunistatud kurk igale kurgi viilule. Kaunista eelroog poole kirsstomatiga.

See suupiste on kõige paremini soe - see on palju maitsvam.

Sa pead: 20 tk. väikesed kartulid, 400 g rinnatükki, 200 g kõva juustu, 1 spl või, sool.

Cooking. Keeda kartulid soolatud vees kuni õrnalt. Jahutage ja lõigake iga kartul pooleks. Kasutage teelusikatäit mõnede tselluloosi eemaldamiseks ja asetage see eraldi kaussi. Lisage samale riivitud juustule, tükeldatud peekonile, või, soola maitse järgi ja segage hoolikalt. Täitke kartulite pooled täidisega, pange need pergamendiga küpsetusplaadile ja küpseta ahjus, mis on kuumutatud 190 ° C juures 10 minutit. Soovi korral saab valmis suupisteid serveerida hapukoorega.

Lihtne valmistada ja väga maitsev suupiste kindlasti rõõmu teie külalised.

Sa pead: 12 muna, 150 g sinki, 2 tl. hakitud rohelised sibulad, 1/3 tassi hapukoort, 2,5 tl. äädikas, 2 spl. teraline sinep, 2 spl. riivitud kõva juust, 1/2 tl maitsestatud küüslauk, sool, paprika ja must pipar.

Cooking. Keeda munad kõva, jahe, õrnalt koorige ja lõigake pooleks. Eemaldage munakollased ja viige need sügavasse kaussi. Lisage peeneks hakitud sink, juust, sibul, äädikas, sinep, küüslauk, sool ja pipar. Täitke see kõik hapukoorega, et täita soovitud konsistents. Täitke munade pooled ettevalmistatud seguga (saate kasutada kondiitritoodete kotti) ja puista paprika peale kaunistamiseks.

Selline särav ja ilusad suupisted on puhkusetabeli tõeline kaunistus.

Sa pead: lemmik koostisosad, näiteks erinevat tüüpi juust, oliivid, kirsstomatid, viinamarjad, rohelised.

Cooking. Dice juust, loputage ja kuivatage rohelised. Asetage valmistatud tooted ettevaatlikult ilusasse nõusse pärgi kujul. Kaunista värskete roheliste okstega.

Veel üks atraktiivne suupiste uusaasta tabelis.

Sa pead: mitut liiki juust, salaami vorst, oliivid, viinamarjad, kirsstomatid, kreekerid või kiibid, värsked rohelised.

Cooking. Lõika juust ja vorst, peske tomatid ja viinamarjad ning kuivatage. Pange toit roogale jõulupuu kujul.

Need armas lumememmid võivad olla suupisteid või kaunistusi, näiteks salatit.

Sa pead: 12 muna, 1 porgand, tärniküüm või pipar, petersell.

Cooking. Keeda munad kõvasti, jahutage ja puhastage hoolikalt. Värske porgand lõigatakse viiludeks. Loputage ja kuivatage rohelised. Võta kaks muna, asetage need üksteisele ja purustage läbi puust varras. Tee kahest porgandi viilust, silmast ja nina tähtedest nupud. Puidupähklid kasutavad lumememmiks "luudana".

Sellised lihtsad suupisted, mis on tehtud kiiresti ja palju aega ja vaeva, mitmekesistavad pidulikku menüüd ja põhjustavad kindlasti nende leibkonna külaliste imetlust.

Loading...