Parim sortide valik baklažaanide jaoks Siberis

Baklažaanide kasvatamine Siberis - paar aastakümmet tagasi tundus see idee teostamatu. Samas on külma piirkonna aednikud paljude aastate jooksul edukalt need värsked solanaceae'd koristanud. Milliseid sorte armastas Siberi suve elanikke?

Baklazaani peetakse soojust armastavaks põllukultuuriks, mis on seotud soojuse, lõunapoolse päikese ja viljakas pinnasega. Kuid alates eelmise sajandi teisest poolest on „sinised” edukalt kasvatatud keskel ja Siberis. Kuna neil taimedel on väga pikk kasvuperiood (120–180 päeva), tuleks lühikese Siberi suve tingimustes eelistada varajast ja keskel varajast sorti. Artiklis püüdsime valida kõige viljakamad, usaldusväärsed ja vastupidavamad Sibeeria maitsvad baklažaanid.

Varajane küpsemise võimalus välis- ja filmivarjupaikadele. Taim on üsna kompaktne, 60-75 cm kõrge, puuviljad on valged, piklikud pirnikujulised, kuni 25 cm pikad, säilitades pika aja vältel oma turustatava välimuse. Pulp ilma kibeduseta. Suurepärane maitse võimaldab kasutada baklažaane konserveerimiseks, peitsimiseks ja muud tüüpi toiduvalmistamiseks. Sord on resistentne tubaka ja kurgi mosaiigi viiruste suhtes, mida harva mõjutavad muud baklažaanhaigused.

EesmärkTootlikkus (kg / m2)Puuvilja kaal (g)Laagerdumine (päeva)Tselluloosi värvus

5-7200-300105-115Lumivalge

Bibo F1

See hübriidsort on tõeline "Siberi", sest see võib panna puuvilju äärmuslike temperatuuride tingimustes. Viitab varajastele valmimisele. Taim on pooleldi laialivalguv, madal. Õige ovaalse koonilise kujuga puuviljad, valge värvus hallikas varjundiga, ilma läikiva läiketa. Liha ei maitse kibedat ja annab baklažaanile suurepärase maitse. On teatatud resistentsusest fusariumile ja tubaka mosaiikviirusele. Ja ülejäänud hinne Bibo F1 - väga vastupidav ja terve.

EesmärkTootlikkus (kg / m2)Puuvilja kaal (g)Laagerdumine (päeva)Tselluloosi värvus
 

4-6300-40095-105Valge

Varane küps kõrge tootlikkusega hinne, mis naudib nii lõunapoolsete kui ka põhjapoolsete piirkondade viljadega. Taim on võimas ja suur, pooleks kasvav, omab pikka aega vilja. Viljad on väga suured (läbimõõduga üle 10 cm), tumepunased, nõrga läikega, pigem tomatid kui baklažaanid. Liha ilma kibeduseta, erinev algne maitse. Bourgeois mitte harjuma haigustega, nii et tervete ja suurte puuviljade kasvatamiseks peate hoolikalt uurima põllumajanduslikke meetodeid.

EesmärkTootlikkus (kg / m2)Puuvilja kaal (g)Laagerdumine (päeva)Tselluloosi värvus
 

4-6400-500105-110Roheline

Keskmise varajase sordiga väikesed (50-60 cm) koorikud. Viljad on väikesed, pirnikujulised, violetse tindiga. Sordi "päikesepaisteline" nimi määras selle unikaalse seente maitse. Valgud, süsivesikud, mineraalsoolad ja muud toitained on puuviljades väga tasakaalustatud, mistõttu neid kasutatakse terapeutiliseks ja dieettoiduks. Liha on tihe, ilma kibeduseta, magusa maitsega. Sort on suhteliselt resistentne erinevate haiguste suhtes.

EesmärkTootlikkus (kg / m2)Puuvilja kaal (g)Laagerdumine (päeva)Tselluloosi värvus
 

4,5-5,5400-650115-120Lumivalge

Clorinda F1

Baklažaani varajane küps hübriid, mida iseloomustab tugev ja pikk taim (90-100 cm), millel on tugev vars ja lühikesed oksad. Selle sordi baklažaani võib kasvatada kasvuhoones ja kasvuhoones olevates seinavaipades ja kaablites. Puuviljad on ovaalsed, säravad ja läikivad. Tselluloos on tihe, praktiliselt ilma seemneteta, hea esitluseta ja kibeduseta. Maitse on klassikaline, seene. Taim on väga vastupidav nohu ja tubaka mosaiikviiruse suhtes.

EesmärkTootlikkus (kg / m2)Puuvilja kaal (g)Laagerdumine (päeva)Tselluloosi värvus
 

2,8-4900-1 20065-80Valge

Kõrge saagikusega hooajaline sort, põõsad, mida Siberis saab kasvatada kasvuhoones ja kate. Nad kasvavad umbes 70-75 cm-ni, puuviljad on siledad ja ühtlase värvusega. Pulp tihe ilma kibeduseta, on soovitatav igat liiki kulinaarseks töötlemiseks. Vastupidavus haigustele (tubakas ja kurgi mosaiik) on üsna kõrge, samuti ka külm ja temperatuuri muutused.

EesmärkTootlikkus (kg / m2)Puuvilja kaal (g)Laagerdumine (päeva)Tselluloosi värvus
 

5-7200-225120-130Valge

Selle sordi vilju on raske segi ajada. Triibuline lilla-valge värv eristab neid "vendade" poolest. Tehas on pooljalgne, laialivalguv, kuni 75 cm pikk ja suur hulk ovaal-pirnikujulisi puuvilju. Pulp ilma kibeduseta, parim kaaviari ja muude kulinaaride valmistamiseks. Neid baklažaane võib säilitada pikka aega, samas kui nad ei kaota oma esitlust. Märkimisväärne vastupanu vertikaalsele niiskusele.

EesmärkTootlikkus (kg / m2)Puuvilja kaal (g)Laagerdumine (päeva)Tselluloosi värvus
 

8-10250-400100-105Lumivalge

Pelican F1

Siberi aednike seas on populaarsust saanud selle sordi õrnad põõsad ja viljad. Taimede kõrgus on 60-70 cm, puuviljad on saber, piimvalge, tuhm. Liha on keskmise tihedusega, õrn ja maitsev, ilma kibeduseta, sobib igat liiki kulinaarseks töötlemiseks. Sord on haiguskindel. Eripäraks on selle uskumatu ilus lilla lillede taime õitsemise ajal.

EesmärkTootlikkus (kg / m2)Puuvilja kaal (g)Laagerdumine (päeva)Tselluloosi värvus
 

2-3180-200115-120Valge kollaka varjundiga

Ping-pong F1

See sort ei tooda väga suurt põllukultuuri, kuid sellel on mitmeid muid eeliseid. Põõsad on poolpõhjad, keskmiselt lehtedega, 0,7–0,8 m kõrgused, puuviljad on kerakujulised, üsna väikesed (4-6 cm läbimõõduga), muutuvad valmimise ajal valgeteks, nõrga läikega. Tselluloos on tihe, annab baklažaanile vürtsika maitse. Puuviljad on hästi ladustatud ja ei kaota tarbija omadusi isegi pikaajalise ladustamise ajal. Taimed on võimelised vastu pidama solaarsete kultuuride peamistele haigustele.

EesmärkTootlikkus (kg / m2)Puuvilja kaal (g)Laagerdumine (päeva)Tselluloosi värvus
 

1-1,560-80110-115Rohelinevalge

Varane küpsusaste, põõsad sobivad kultiveerimiseks filmi varjualuse ja küpsetuspaatide all. Taimed on väikesed (50-60 cm), pooleldi laialivalguvad, puuviljad on suured, silindrilised, musta ja lilla tooni ja särava läikega. Seotud peaaegu kõikidel temperatuuridel ja kõikidel ilmastikutingimustel. Liha on maitsev, tihe ja ilma kibeduseta. Valmistamisel ei pea te köögivilju vees leotama. Sordi resistentsus haiguste suhtes on keskmine.

EesmärkTootlikkus (kg / m2)Puuvilja kaal (g)Laagerdumine (päeva)Tselluloosi värvus
 

5-6200-250105-110Piimvalge

Varane küps kõrgekvaliteediline hinne. Taimeõli (50-60 cm), võimas ja pikk. Puuviljad on munakujulised, läikivad ja sile, tumepunased. Liha on paks, ilma kibeduseta. Sobib igat liiki toiduvalmistamiseks ja koduseks toiduvalmistamiseks. Variatsioon resistentsuse suhtes haiguste vastu on keskmine, samuti temperatuuri muutused.

EesmärkTootlikkus (kg / m2)Puuvilja kaal (g)Laagerdumine (päeva)Tselluloosi värvus
 

4-5300-500100-110Rohelinevalge

Pähklipureja F1

See "vapustava" nimetusega sort viitab keskmisest varakult kõrge saagikusega hübriididele. Põlevad põõsad ja üsna kõrge - kuni 80 cm Puuviljad on ovaalsed, tumepunased ja läikiva nahaga. Liha ei maitse mõru, vastupidi, on meeldiv seene maitse. Taime viljastamine isegi Siberi tingimustes on tavaline. Baklazaan on hästi ladustatud ja talub pikaajalist transporti. Seemneid võib istutada seemnete juurde märtsi alguses. Samal ajal peaks pinnas olema lahtine, kerge ja hästi niiskust säilitav.

EesmärkTootlikkus (kg / m2)Puuvilja kaal (g)Laagerdumine (päeva)Tselluloosi värvus
 

5-7250-30040-60Valge

Niisiis, nagu näete, saab paljude baklažaanide sortide edukalt kasvatada Siberis. Enamik neist on vastupidavad, vastupidavad külma ja temperatuuri muutustele. Püüdke istutada neid oma krundile ja siis saate täielikult nautida nende "pikaealiste köögiviljade" maagilist maitset, kuna baklažaane kutsutakse Kagu-Aasia riikides.

Loading...